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ブロッコリーとミニトマトのカラフル煮込みラーメン

ブロッコリーとミニトマトがかわいい!彩りのよい煮込みラーメンです。

ブロッコリーとミニトマトのカラフル煮込みラーメン 所要時間

材料

材料(2人分 分量 下ごしらえ
鶏もも肉 100g 一口大に切る。
煮込みラーメン コクうま鶏塩ちゃんこ風 「めん」、「調味ソース」各1小袋
ブロッコリー 1/2株(100g) 一口大に切って、さっと塩ゆでする。
玉ねぎ 1/2個(100g) 1cm幅に切る。
ミニトマト 10個(150g) ヘタを取る。

栄養成分 1人分当たり

エネルギー タンパク質 脂質 炭水化物 食塩相当量
365kcal 19.0g 11.7g 46g 5.8g

作り方

鍋にお湯800mlを入れ、ふたをして沸騰させる。
[1]に鶏もも肉、「煮込みラーメン」の「めん」1小袋、ブロッコリー、玉ねぎの順に入れてふたをして煮込む。(約4分)
ふたを開けてめんをほぐし、「煮込みラーメン」の「調味ソース」1小袋を入れて、ミニトマトも加え、煮込んでできあがり。(約3分)
ポイント
ブロッコリーは、さっと塩ゆですることで色よく仕上がります。



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