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シュトーレン風クリスマスケーキ

クリスマスの定番!シュトーレンをホットケーキミックスで簡単に♪

シュトーレン風クリスマスケーキ 所要時間

材料

材料(4人分 分量 下ごしらえ
1個
砂糖 大さじ2
ホテルニューオータニホットケーキミックス バニラタイプ ホットケーキミックス1小袋(200g)
牛乳 50ml 常温にしておく。
くるみ 15g 軽くフライパンで炒り、刻んでおく。
粉糖 適量
サラダ油 1/4カップ(45g)
(お好みで)ドライフルーツ 適量 刻んでラム酒に入れておく。
(お好みで)ナッツ類 適量
お好みのケーキ型 1個

栄養成分 1人分当たり

エネルギー タンパク質 脂質 炭水化物 食塩相当量
364kcal 6.1g 16.1g 49g 0.6g

お好みで加えるドライフルーツやナッツ類は栄養成分に含まれておりません。

作り方

オーブンは170℃に熱しておく。ボールに卵を入れてよく混ぜ、砂糖も加えてもったりするまで泡立てる。
[1]に「ホテルニューオータニホットケーキミックス バニラタイプ」の「ホットケーキミックス」を加えてゴムベラでさっくり混ぜ、牛乳を少しずつ加えながらだまにならないように混ぜる。
[2]にくるみとお好みでドライフルーツを加えて混ぜ、サラダ油も加えて全体を混ぜ合わせる。
[3]をお好みの型に入れ、お好みでナッツなどを散らし、170℃のオーブンで30分焼く。
仕上げに粉糖を振りかけてできあがり。
ポイント
ナッツやドライフルーツはお好みで。ラム酒がなければそのまま加えてもOKです。

サラダ油の代わりに溶かしバターを加えてもOKです。

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