レシピを探す

  • アレンジレシピの投稿
  • お気に入りレシピ

会員登録をするとお気に入りレシピをご利用できます。

まだ登録されていない方はこちら

会員登録をする

  • 最近見たレシピ

最近見たレシピがありません。

アレンジレシピ

  • 印刷用ページ
  • レシピをメールで送る

ズッキーニ味噌の冷やし茶づけ

ズッキーニの味わいと味噌の香ばしさがうれしい、夏にぴったりのお茶づけです。

ズッキーニ味噌の冷やし茶づけ 所要時間

材料

材料(1人分 分量 下ごしらえ
ズッキーニ 1/5本(30g) 千切りにする。
味噌 大さじ1
ごはん 100g 水洗いし、ぬめりと粗熱をとる。
お茶づけ海苔 1小袋
ごま油 小さじ1/2
冷水 150ml
1~2個

栄養成分 1人分当たり

エネルギー タンパク質 脂質 炭水化物 食塩相当量
243kcal 5.7g 4.5g 45g 4.5g

作り方

フライパンにごま油を熱し、ズッキーニを軽く炒める。
[1]と味噌を混ぜる。
水洗いしたごはんを茶わんに盛り、「お茶づけ海苔」1小袋をかける。
[3]に[2]をのせて、冷水と氷を入れてできあがり。
ポイント
お好みで一味など加えても美味しいです。

ズッキーニは、きゅうりやピーマンでも代用できます。

一覧に戻る