作り方
フライパンにサラダ油を熱し、なすがしんなりするまで炒める。（強火：1分30秒）
なすをはじに寄せ、水と春雨を入れ、春雨をほぐしながら沸騰させる。（強火：1分）
沸騰したら中火にし、麻婆ソースを入れ、まぜながら煮込んでできあがり。（中火：3分）
コツ・ひとくちメモ
なすはしっかり炒めると甘みが増します。
「甘口」と「辛口」を使ってお好みの辛さでどうぞ！
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フライパンにサラダ油を熱し、なすがしんなりするまで炒める。（強火：1分30秒）
なすをはじに寄せ、水と春雨を入れ、春雨をほぐしながら沸騰させる。（強火：1分）
沸騰したら中火にし、麻婆ソースを入れ、まぜながら煮込んでできあがり。（中火：3分）
なすはしっかり炒めると甘みが増します。
「甘口」と「辛口」を使ってお好みの辛さでどうぞ！